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霍山石斛香菇炖鸡汤的做法和功效

2021-08-12 18:50分类:石斛煲汤 阅读:

 

石斛香菇炖鸡汤是一道食疗菜谱,做法简单,营养丰富,极具有滋补功效。下面中国石斛网小编向大家介绍石斛香菇炖鸡汤的做法和功效。
 
石斛香菇炖鸡汤的做法和功效
 
一、石斛香菇炖鸡汤的做法
 
1.材料:石斛3g,干香菇若干,母鸡半只。
 
2.做法:
 
①石斛香菇洗净备用;
 
②老母鸡切块,将鸡肉用清水洗净后,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等;
 
③用炖煲加入2/3水煮开后,放入鸡肉、石斛、香菇,大火煮开后转中小火煲2小时;
 
④最后撇去肥油放盐调味。
 
二、石斛香菇炖鸡汤的功效
 
铁皮石斛可清热、滋阴润肺、养胃生津、缓解疲劳,香菇益气不饥,治风破血和益胃助食、辅助治疗肿瘤等,非常适合现代人体质

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